Detta är ett väldigt enkelt recept på ett gott, grovt bröd och det går snabbt att göra. Det innehåller bakpulver och behöver därför inte jäsas. Man får ut 40-45 skivor på 3 limpor, vilket gör att brödet får ett totalt ProPoint-värde på 159 och 4 ProPoints per skiva.

Grov filmjölkslimpa, 40-45 skivor, 4 ProPoints/skiva:

9 dl vetemjöl
9 dl rågsikt
2,5 dl rågkross
2 tsk salt
5 tsk bikarbonat
5 tsk bakpulver
1 l filmjölk

2,5 dl ljus sirap

- Blanda alla torra ingredienser.

- Tillsätt filmjölken och rör om.

- Tillsätt sirapen och rör om.

- Smöra 2-3 avlånga brödformar och sätt eventuellt lite havregryn i botten och runt kanterna.

- Fördela smeten i formarna.

- Sätt in i ugnen på 150 grader i ca 1 timme och 15 minuter-30 minuter.

- Skiva upp och avnjut med en tekopp!

Vi har skapat denna blogg för våran egen skull, det är tänkt att det ska vara ett verktyg som ska hjälpa oss i våran viktnedgång. Med hjälp av bloggen ska vi kunna ha koll på våran viktnedgång och maten vi äter. Vi använder oss av VIktVäktarna och är helt nystartade med dom.

Vi kommer att samla våra viktväktar-recept här på bloggen, vi kommer att skriva in ProPoints i varje recept.