Kesoplättar, 3 portioner, 4 pp/portion:

250 gram minikeso

3 ägg

2 msk dinkelmjöl, siktat

- Mixa keson och äggen.

- Tillsätt mjölet och mixa till en jämn smet.

- Ställ i kylskåpet 30 minuter.

- Värm en stekpanna och stek plättarna.

- Servera med blandade bär och en sallad.

En riktigt smarrig korvpanna som går väldigt snabbt att göra! Sen så om jag räknat rätt, är det lågt ProPoint-värde.

Korvpanna med bulgur, 4 portioner, 4 pp/portion:

400 gram fFalurkorv, lätt 15%

600 gram wook mix classic

2 dl okokt bulgur

1 st grönsaksbuljong

- Koka buljongen och bulguren enligt förpackning.

- Skiva och stek korven.

- Blanda ner wok-grönsakerna.

- Blanda ner den färdigkokta bulguren.

- Klar att serveras! Gör gärna en creme fraiche blandning till, ex sweet chili.